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【莘莘学子】展传统发酵食品 探究微生物奥秘
发布时间:2024-04-22   点击:   来源:原创   录入者:刘峥琪

2024年4月12日,国产精品久久7777777蜜桃高二生物组精心筹划举办了一年一度的传统发酵食物制作大赛。高二年级生物选修班的同学们都热情高涨、积极参与其中,利用身边常见的食材,制作出了色、香、味俱全的泡菜、果酒和酸奶等。在成果展示中,同学们详细介绍了制作过程及感悟体验,还邀请了全体生物教研组的老师来对他们的作品进行赏评。本次活动历时两周,从前期的课堂理论知识的学习,到中期的准备和制作,以及最后的发酵和展示。使得理论和实践结合,劳育和食育结合。极大的培养了学生动手实践能力,体会到了生物知识的乐趣。

(文字:黄博)

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